Δελτίο Τύπου
Χτισμένο ανάμεσα στους βράχους της Σαντορίνης, το Grace Hotel, Auberge Collection καλωσορίζει ξανά τους ταξιδιώτες με νέες γαστρονομικές, κοκτέιλ και πολιτιστικές εμπειρίες
Το μπουτίκ ξενοδοχείο συνεργάζεται με έναν διακεκριμένο Αθηναίο σεφ, προκειμένου να φέρει στο νησί την ελληνική κουζίνα του, η οποία έχει διακριθεί με αστέρι Michelin, ενώ ένα από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου έχει δημιουργήσει ένα νέο, δημιουργικό πρόγραμμα μιξολογίας
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ, ΕΛΛΑΔΑ (18 Απριλίου 2022) – Το Grace Hotel, Auberge Collection — ένα βραβευμένο μπουτίκ ξενοδοχείο, κρυμμένο στους βράχους της Σαντορίνης με θέα στην καλντέρα — άνοιξε ξανά τις πόρτες του για τη φετινή σεζόν. Αυτό το καταφύγιο 20 δωματίων παρουσιάζει για πρώτη φορά ανακαινισμένους χώρους σε όλη την έκταση του ξενοδοχείου, συμπεριλαμβανομένης μιας πολυτελούς βίλας δύο υπνοδωματίων, καθώς και ένα νέο πρόγραμμα δραστηριοτήτων που ενθαρρύνει την εμβάθυνση στην τοπική αιγαιακή κουλτούρα. Επιπλέον, οι συνεργασίες με τις πιο διακεκριμένες προσωπικότητες της γαστρονομίας και της κοκτέιλ σκηνής της Αθήνας χαράζουν μια λαμπρή πορεία για το ξενοδοχείο ως τον πιο αξιοσέβαστο γαστρονομικό προορισμό της Σαντορίνης. Στο γραφικό χωριό Ιμεροβίγλι, το Grace Hotel, Auberge Collection αποτελεί ένα σύγχρονο καταφύγιο που δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεται σε έναν άλλο κόσμο και προσκαλεί όλους τους ταξιδιώτες να ανακαλύψουν τη δημιουργικότητα, την κουζίνα και τον πολιτισμό των ελληνικών νησιών.
Ένα ταξίδι στη μεσογειακή κουζίνα, βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin
Σας παρουσιάζουμε μια εξερεύνηση στις πιο εκλεκτές γεύσεις της Μεσογείου, από τον σεφ Λευτέρη Λαζάρου του αγαπημένου εστιατορίου της Αθήνας «Varoulko Seaside»—το οποίο το 2002 έλαβε το πρώτο αστέρι Michelin που απονεμήθηκε σε σεφ που σερβίρει ελληνική κουζίνα και το διατηρεί αδιάλειπτα από τότε—ανοίγει το δεύτερο εστιατόριό του στο ξενοδοχείο. Μαζί με τον προστατευόμενο του Λαζάρου Κομνίνος Μουφλουζέλης στο τιμόνι ως νέος επικεφαλής σεφ του θέρετρου, το το «Varoulko Santorini» συνδυάζει τον γνήσιο σεβασμό για τη γαστρονομική παράδοση με την πρωτοποριακή δημιουργικότητα. Το νέο εστιατόριο, το οποίο είναι πλέον ανοιχτό, προσφέρει ένα εξ ολοκλήρου μεσογειακό μενού, ισορροπημένο με βιολογικά προϊόντα, τοπικά δημητριακά, βότανα και μπαχαρικά, αλλά με κύριο άξονα τα φρέσκα θαλασσινά. Τα χαρακτηριστικά πιάτα του σεφ, όπως το καλαμάρι με πέστο της Γένοβας και το ταρτάρ καραβίδας με φρέσκο βασιλικό και πικάντικο yuzu, σερβίρονται με τα πιο φρέσκα και υψηλής ποιότητας υλικά του νησιού. Το πάθος του Λαζάρου για την επιλογή υλικών ανώτερης ποιότητας και τον πειραματισμό με τις τεχνικές συνάδει με τη δέσμευση του Grace Hotel για αριστεία, δημιουργώντας μια εμπειρία που είναι ταυτόχρονα κλασική και αναζωογονητική. Το Varoulko Santorini διαθέτει επίσης την πιο εξαιρετική θέα στο ηλιοβασίλεμα του νησιού, σε έναν εντελώς ανανεωμένο, σύγχρονο χώρο για γεύματα τόσο στο εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο.
«Η Σαντορίνη αποτελεί εδώ και καιρό πηγή έμπνευσης για μένα», δήλωσε ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου. «Η συνεργασία με το Grace Hotel και τους γαστρονομικούς οραματιστές της Auberge Collection είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα. Το Varoulko Santorini θα συνδυάσει τις πιο φρέσκες γεύσεις του νησιού με την καλλιτεχνική δεξιοτεχνία της Αθήνας, προσφέροντας μια πραγματικά αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία, βαθιά ριζωμένη στη γη και τη θάλασσα που το περιβάλλουν.»
Αναβαθμίζοντας την ατμόσφαιρα της Σαντορίνης με δημιουργική μιξολογία
Το μπαρ «363 Bar» του ξενοδοχείου έχει αναδιαμορφωθεί από τον Θάνο Προυναρού, τον ιδρυτή του Baba Au Rum, το οποίο έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση ως τακτικός συμμετέχων στη λίστα των 50 Καλύτερων Μπαρ του Κόσμου και είναι γνωστό ως η γενέτειρα της κουλτούρας των κοκτέιλ στην Αθήνα. Ο Προυνάρος έχει επιμεληθεί ένα νέο πρωτοποριακό μενού, που περιλαμβάνει μερικά από τα καλύτερα αποστάγματα από όλο τον κόσμο, αποκλειστικά για το Grace Hotel, Auberge Collection. Η συνεργασία αναδεικνύει την νησιώτικη ατμόσφαιρα της Σαντορίνης, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στο ρούμι. Οι επισκέπτες μπορούν πλέον να απολαύσουν πρωτότυπα κοκτέιλ τίκι και ρούμι από το αυθεντικό μενού του Baba Au Rum, καθώς και κοκτέιλ που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για το ξενοδοχείο. Προορισμένο να γίνει ο πιο «ποτο-ενθουσιώδης» και πολυτελής προορισμός για κοκτέιλ στη Σαντορίνη, το 363 Bar είναι ανοιχτό και για επισκέπτες εκτός ξενοδοχείου και προσφέρει ένα μενού με ελαφριά σνακ από τον σεφ Λαζάρου.
Παρουσιάζοντας μοναδικές εμπειρίες για τους επισκέπτες
Το φιλόξενο κατάλυμα με 20 δωμάτια παρουσιάζει τον ανασχεδιασμό της ιδιωτικής βίλας με δύο υπνοδωμάτια Βίλα. Σχεδιασμένη στο πνεύμα του χαλαρού παραθαλάσσιου τρόπου ζωής της Μεσογείου, η νέα εμφάνιση της ευρύχωρης βίλας σβήνει τα όρια μεταξύ εσωτερικού και εξωτερικού χώρου και χαρακτηρίζεται από καθαρές γραμμές, ασβεστωμένα έπιπλα και πολυτελή φυσικά υλικά. Το καταφύγιο είναι εξοπλισμένο με μοναδικές ανέσεις, όπως δικό του σπα με παραδοσιακό χαμάμ, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, πισίνα, κελάρι κρασιών και πούρων, καθώς και αποκλειστικό μπάτλερ. Οι επισκέπτες της βίλας μπορούν να απολαύσουν την απόλυτη πολυτέλεια με αποκλειστικές εμπειρίες, όπως γιόγκα στο ηλιοβασίλεμα στην ιδιωτική βεράντα, μαθήματα μαγειρικής στην υπερσύγχρονη κουζίνα ή μασάζ και περιποιήσεις προσώπου στο σπα.
Αυτό το καλοκαίρι, το Grace Hotel, Auberge Collection θα παρουσιάσει επίσης ένα ολοκαίνουργιο πρόγραμμα εμπειριών, εμπνευσμένο από αυθεντικές τοπικές παραδόσεις και κρυφά σημεία της Σαντορίνης. Οι γαστρονομικές εμπειρίες περιλαμβάνουν γευσιγνωσίες μελιού, ιδιωτικά πικνίκ κατά το ηλιοβασίλεμα και μαθήματα μαγειρικής με Έλληνα γιαγιά (ή «γιαγιά»); τα καλλιτεχνικά μαθήματα περιλαμβάνουν την κατασκευή ελληνικών σανδαλιών και την τέχνη της κεραμικής· ενώ οι περιπετειώδεις εκδρομές περιλαμβάνουν σαφάρι με τζετ σκι, πεζοπορίες σε κρυφά μονοπάτια με τοπικό ξεναγό και καταδύσεις στα κρυστάλλινα νερά και τους ηφαιστειακούς υφάλους.
«Πολύ λίγα έχουν αποκαλυφθεί στον κόσμο σχετικά με τη μοναδική τοπική κουλτούρα των ελληνικών νησιών. Με την παρουσίαση της ανανεωμένης εμπειρίας του Grace Hotel, η διαμονή κάθε επισκέπτη έχει σχεδιαστεί ειδικά για την απόλυτη βύθιση στον εκπληκτικό προορισμό μας», εξηγεί ο Γιώργος Αυγούστης, γενικός διευθυντής του Grace Hotel, Auberge Collection. «Η Σαντορίνη έχει μια πιο πλούσια ιστορία να διηγηθεί, και η ομάδα μας έχει την τιμή να τη μεταφέρει μέσα από τη ματιά της Auberge, που συνδυάζει δημιουργική γαστρονομία, αναζωογονητική ευεξία και αυθεντικές τοπικές εμπειρίες.»
Οι τιμές ανά διανυκτέρευση ξεκινούν από 805 δολάρια ΗΠΑ. Για να κάνετε κράτηση ή για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη διεύθυνση beta.auberge.com/grace-hotel.
Σχετικά με το Grace Hotel, Auberge Collection
Ένα γραφικό καταφύγιο σκαρφαλωμένο πάνω από το Αιγαίο Πέλαγος, το Grace Hotel, Auberge Collection είναι ένα εντυπωσιακό μπουτίκ ξενοδοχείο 20 δωματίων που βρίσκεται στο ήσυχο χωριό Ιμεροβίγλι της Σαντορίνης, μόλις 15 λεπτά από τη φημισμένη Οία. Τα πολυτελή καταλύματα περιλαμβάνουν από Deluxe Studios έως ευρύχωρες σουίτες, όλα με θέα στη θάλασσα και ιδιωτικές βεράντες, ενώ πολλά διαθέτουν ιδιωτικές μικρές πισίνες και χαμάμ. Η βίλα με δύο υπνοδωμάτια προσφέρει μια πραγματική «δεύτερη κατοικία» για ζευγάρια, οικογένειες ή παρέες φίλων, με δικό της σπα για περιποιήσεις στο δωμάτιο, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, πισίνα, κελάρι κρασιών και πούρων, καθώς και αποκλειστικό μπάτλερ. Το Grace Hotel, Auberge Collection φιλοξενεί το «Varoulko Santorini», ένα εστιατόριο ελληνικής-μεσογειακής κουζίνας υπό τη διεύθυνση του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Λευτέρη Λαζάρου από την Αθήνα, καθώς και το παρακείμενο «363 Bar», που προσφέρει εκπληκτική θέα στα φημισμένα ηλιοβασιλέματα της Σαντορίνης πάνω από την καλντέρα. Η πισίνα υπερχείλισης μήκους 22 μέτρων αποτελεί το πολιτιστικό επίκεντρο του καταλύματος, προσφέροντας 24ωρη γαστρονομική εξυπηρέτηση δίπλα στην πισίνα. Η ταλαντούχα ομάδα του ξενοδοχείου μπορεί να οργανώσει διάφορες θεραπείες ευεξίας και μαθήματα γυμναστικής, δείπνα με ιδιωτικό σεφ, καθώς και συναρπαστικές τοπικές εκδρομές, όπως γευσιγνωσίες κρασιού ή μελιού, εργαστήρια κεραμικής ή κατασκευής ελληνικών σανδαλιών, πεζοπορίες με ξεναγό, πικνίκ στο ηλιοβασίλεμα, εκδρομές με γιοτ και πολλά άλλα.
Για περισσότερες πληροφορίες: beta.auberge.com/grace-hotel
Συνδεθείτε μέσω το Instagram @GraceHotelAuberge και #AlwaysAuberge
Σχετικά με την Auberge Collection
Η Auberge Collection αποτελείται από μια συλλογή εξαιρετικών ξενοδοχείων, θέρετρων, κατοικιών και ιδιωτικών κλαμπ. Αν και κάθε κατάλυμα είναι μοναδικό, όλα μοιράζονται μια προσεκτικά μελετημένη προσέγγιση της πολυτέλειας και αναδεικνύουν την ψυχή του τόπου μέσω του γοητευτικού σχεδιασμού, της εξαιρετικής κουζίνας, των καινοτόμων σπα και της ευγενικής αλλά διακριτικής εξυπηρέτησης. Με 22 ξενοδοχεία και θέρετρα που δεν έχουν όμοιο τους, η Auberge προσκαλεί τους επισκέπτες να δημιουργήσουν αξέχαστες αναμνήσεις σε μερικούς από τους πιο ελκυστικούς προορισμούς του κόσμου.
Για περισσότερες πληροφορίες: beta.auberge.com
Συνδεθείτε με την Auberge Collection στο Facebook Twitter και Instagram @Auberge και #AlwaysAuberge
Σχετικά με τον Όμιλο Friedkin
Ο Όμιλος Friedkin είναι ένας ιδιωτικός όμιλος εταιρειών που δραστηριοποιούνται στους τομείς της αυτοκινητοβιομηχανίας, της φιλοξενίας, της ψυχαγωγίας, του αθλητισμού και των περιπετειών. Στις εταιρείες αυτές περιλαμβάνονται: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree και Legendary Expeditions. Ο Όμιλος Friedkin διευθύνεται από τον Πρόεδρο και Διευθύνοντα Σύμβουλο Dan Friedkin. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.friedkin.com.
Επικοινωνία με τα ΜΜΕ
Murphy O’Brien Δημοσιές Σχέσεις
