Σχεδιάστρια, πηγή έμπνευσης για τη μόδα, οπαδός του μαξιμαλισμού και οργανώτρια υπέροχων πάρτι, η Άλις Νέιλορ-Λέιλαντ έχει τελειοποιήσει την τέχνη της διακόσμησης τραπεζιού με τη φανταστική μάρκα ειδών σπιτιού της, Mrs. Alice. Για την παρουσίαση της τελευταίας της συλλογής, η Naylor-Leyland συνεργάστηκε με το Grace Hotel, Auberge Collection στην Ελλάδα για να δημιουργήσει μια ποικιλία από εντυπωσιακά αξεσουάρ τραπεζιού, εμπνευσμένα από τα χρώματα, τα αξιοθέατα και την παραθαλάσσια γοητεία της Σαντορίνης. Το Grace Hotel, που αποτελεί και το σκηνικό αυτής της νέας συλλογής, έχει παρουσιάσει μια σειρά από αποκλειστικές εμπειρίες ιδιωτικού δείπνου, αντάξιες της Mrs. Alice, σε γραφικές τοποθεσίες εντός του καταφυγίου στην κορυφή του βράχου.
Ποια στοιχεία του ξενοδοχείου Grace της Auberge ενέπνευσαν τις νέες σας διακοσμήσεις τραπεζιού;
Εμπνεύστηκα από τις κλασικές ασβεστωμένες κατοικίες, την αιώνια γαλάζια θάλασσα και τον ουρανό με το χρώμα του ζαφειριού – όλα αυτά που είναι συνώνυμα με τη Σαντορίνη. – όλα αυτά που είναι εσυνώνυμα με τη Σαντορίνη. Η Grace Tablescape θα σας μεταφέρει στο Grace Hotel και σε δείπνα δίπλα στη θάλασσα, υπό το φως των κεριών, στη βεράντα. Πρόκειται για μια υπέροχη χρωματική σύνθεση που είναι απόλυτα ελληνική — πλούσια μπλε τραπεζομάντιλα, καθαρές λευκές λεπτομέρειες και, φυσικά, ρατάν. Μπορείτε επίσης να δείτε πινελιές από τις κίτρινες πετσέτες πισίνας του θέρετρου στο τραπεζοστολισμό «Apollo» με τα φωτεινά κίτρινα του λεμονιού και τις μπλε αποχρώσεις του, που αποτυπώνουν τα χαρούμενα χρώματα της Μεσογείου. Στο πιο ουδέτερο φάσμα, το τραπεζοστολισμός «Aphrodite» διαθέτει μια παλέτα χρωμάτων σε αποχρώσεις του μπεζ και του λευκού, που αναδεικνύεται με θαλάσσια χόρτα και φυσικές λεπτομέρειες εμπνευσμένες από τις όμορφες παραλίες της ελληνικής ακτής.
Πείτε μας για τις γαστρονομικές εμπειρίες «Mrs. Alice» που προσφέρονται πλέον στο Grace Hotel.
Θέλαμε να δημιουργήσουμε πολυτελείς, παραμυθένιες γαστρονομικές εμπειρίες σε συνεργασία με το Grace Hotel. Ένα από τα δείπνα που σχεδιάσαμε περιλαμβάνει μια διακόσμηση τραπεζιού με θέμα την «Κυρία Άλις», με θέα στη διάσημη πισίνα υπερχείλισης. Όταν δειπνήσαμε εκεί για πρώτη φορά, ο ήλιος έδυε και τα ιστιοφόρα γλιστρούσαν αργά μπροστά από το φόντο της καλντέρας. Πρέπει να είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά τοπία στον κόσμο. Καταλαβαίνω γιατί άνθρωποι από όλο τον κόσμο ταξιδεύουν εδώ.
Επίσης, διοργανώσαμε ένα πικνίκ που επιμελήθηκε η κυρία Άλις σετ για δύο άτομα με θέα στο Αιγαίο. Είναι πραγματικά μαγικό. Η Σαντορίνη είναι το μέρος όπου ο σύζυγός μου, ο Tom, και εγώ αρραβωνιαστήκαμε, οπότε ήθελα να ενσωματώσω τη ρομαντική ατμόσφαιρα της θάλασσας και την αναζήτηση του έρωτα σε αυτή την εμπειρία και σε όλη τη νέα συλλογή.
Ποιες είναι οι εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσετε κατά την επίσκεψή σας στο Grace Hotel;
Υπάρχει μια πεζοπορία στο βουνό απέναντι από το ξενοδοχείο που θα σας οδηγήσει στο μεσαιωνικό φρούριο, το Σκάρος. Σκαρφαλώνετε πάνω σε αυτά τα εντυπωσιακά βράχια και, όταν φτάσετε στην κορυφή, απολαμβάνετε αυτή την υπέροχη θέα του ξενοδοχείου με τις κατάλευκες βίλες του να αγναντεύουν τη θάλασσα. Κάνουμε επίσης μια ιδιωτική κρουαζιέρα με σκάφος μέσα από την καλντέρα προς τις θερμές πηγές στην Παλιά Καμένη. Υπήρχε μια ελαφριά μυρωδιά θείου, αλλά συνολικά, ήταν μια πραγματικά διασκεδαστική εμπειρία που θα συνιστούσα.
Έχετε καμία συμβουλή για το τι να πάρουν μαζί τους οι επισκέπτες που ταξιδεύουν στο Grace Hotel;
Πρέπει να παραδεχτώ ότι ποτέ δεν ταξιδεύω με ελαφρύ αποσκευές. Λατρεύω τα ρούχα και θέλω να έχω πολλές επιλογές. Για τη Σαντορίνη, έβαλα στη βαλίτσα καφτάνια, φορέματα Erdem, ελληνικά σανδάλια, τα γυαλιά ηλίου Ray-Ban μου και ένα τζιν μπουφάν για να το φορέσω όταν δροσίζει το βράδυ.
Ποια είναι τα απαραίτητα στοιχεία για το τραπέζι σας, ώστε να δημιουργήσετε αξέχαστες συγκεντρώσεις στο σπίτι;
Ξεκινήστε πάντα από το κέντρο του τραπεζιού. Τα φρέσκα λουλούδια είναι υπέροχα και απαραίτητα. Όταν τοποθετείτε κηροπήγια στο κέντρο του τραπεζιού, είναι ωραίο να δημιουργήσετε ύψος χρησιμοποιώντας κηροπήγια διαφορετικού ύψους. Μόλις καθορίσετε τις διαστάσεις του κεντρικού διακοσμητικού, θα ξέρετε πόσο επιπλέον χώρο έχετε για τα τραπεζομάντιλα, τα πιάτα και τα μαχαιροπίρουνα.
Όσον αφορά τα τραπεζομάντιλα, αν επιλέξετε ένα τραπεζομάντιλο με μοτίβο, ίσως να προτιμήσετε ένα σουπλά σε μονόχρωμη απόχρωση, ή το αντίστροφο. Φροντίστε οι πετσέτες σας να ταιριάζουν με τα σουπλά σας. Όσον αφορά τα πιατικά και τα μαχαιροπίρουνα, προτιμώ το κλασικό μας στυλ από μπαμπού, ή αν θέλετε κάτι πιο σκούρο, διαθέτουμε μια όμορφη απόχρωση καμένου μπαμπού. Από εκεί και πέρα, το θέμα είναι να δώσετε έμφαση στις λεπτομέρειες, όπως να προσθέσετε μια πετσετοθήκη από ρατάν ή να δέσετε ένα φιόγκο. Αυτές είναι οι προσεγμένες πινελιές που κάνουν ένα τραπέζι πραγματικά ξεχωριστό.
