Los 10 mejores hoteles del suroeste y el oeste: Premios Readers’ Choice 2025

Los lectores de Condé Nast Traveler eligen sus hoteles favoritos del suroeste y el oeste de Estados Unidos.

 

 

N.º 8 entre los hoteles del suroeste y el oeste: Goldener Hirsch, Auberge Collection

 

¿Por qué reservar?locale=es&

Goldener Hirsch combina un encantador chalet de estilo bávaro con una elegante y moderna torre de montaña en un único complejo situado en el corazón del pueblo de Deer Valley Resort, a pocos pasos del remonte Silver Lake Express. Este hotel de 66 habitaciones ofrece un refugio de lujo para cualquier escapada a gran altitud, con una torre de seis plantas de acero y cristal recientemente terminada, adornada con una piscina climatizada en la azotea y un jacuzzi infinito que se conectan (a través de un puente climatizado) con la histórica posada de estilo europeo; ambas diseñadas magistralmente por el galardonado arquitecto Tom Kundig. Además de ofrecer prácticamente dos impresionantes hoteles boutique en uno, Goldener Hirsch cuenta con una impresionante oferta de experiencias que permiten a los huéspedes salir y disfrutar del parque de atracciones al aire libre de Utah durante todo el año, ya sea montando a caballo bajo la luna llena de verano o disfrutando de un cálido pícnic con fondue tras un paseo en moto de nieve por la naturaleza.

 

Pon la escena

Los llamativos toques de color del vestíbulo parecen estar a años luz de los típicos alojamientos junto a las pistas, pero no hay duda de que el Goldener Hirsch es, de hecho, un hotel de montaña cuando los esquiadores ataviados con Moncler pasan a toda prisa por la mañana para ser los primeros en dejar huella en la nieve. Hay fuegos crepitando constantemente en enormes chimeneas (tres solo en el vestíbulo) y, por supuesto, unas vistas impecables de la puesta de sol tras las escarpadas montañas Wasatch desde el jacuzzi infinito de la azotea, donde disfruté del espectáculo mientras saboreaba un High West con otros urbanitas que estaban pasando allí sus vacaciones anuales de esquí. La cena es de estilo bávaro (más adelante hablaré de ello) con un pequeño salón donde tomé una copa antes de acostarme junto a otra chimenea, cómodamente sentado en una silla tallada a mano. (Es menos un animado après-ski y más una fiesta de cóctel formal).

 

Los antecedentes

El establecimiento fue fundado en 1992 por la familia Eccles, una destacada familia filantrópica de Utah (un apellido que se ve por todo el valle, desde el teatro de Salt Lake City, a la altura de Broadway, hasta una de las principales salas de proyección del Festival de Cine de Sundance). Se inspiró en el hotel homónimo de St. Moritz, Suiza, uno de los favoritos de la familia Eccles. Auberge se hizo cargo de la gestión del establecimiento en noviembre de 2021, con un acuerdo con la familia Eccles para mantener intacto el espíritu de la posada y el restaurante de estilo europeo: está repleto de muebles pintados y tallados de forma ornamentada importados de Austria, antigüedades coleccionadas de todo el mundo y pinturas originales, todas ellas procedentes de la colección privada de la familia. Para la temporada navideña de 2022, quizá reconozcas el hotel en la película de Netflix Falling for Christmas, protagonizada por Lindsay Lohan y Chord Overstreet.

 

Las habitaciones

La mía estaba en el ala de la torre, que el hotel denomina «Goldener» y que ofrece un refugio de tranquilidad en tonos pastel apagados. Aunque su inspiración montañesa es inconfundible, los interiores se asemejan más a los de un espacioso hotel del Midtown East, lo que supone un agradable cambio respecto a otros establecimientos de Park City. Si prefieres un ambiente un poco más europeo, reserva una habitación en la zona «Inn», que transporta a los huéspedes a los familiares chalés de montaña de los Alpes.

 

Comida y bebida

Hay dos opciones gastronómicas en el establecimiento. El restaurante Goldener Hirsch, que sirve comida durante todo el día, aperitivos y cenas al estilo bávaro: imagina una fondue fundida, coq au vin de gallina roja con Käsespätzle y, por supuesto, escalope de ternera. Para el desayuno o el almuerzo, dirígete al lado del Goldener, a The Kitz, que se asemeja más a un Ladurée en cuanto a diseño y sirve rollos de canela con lavanda y cardamomo, así como sándwiches gourmet.

 

La zona

Situado en el corazón de Deer Valley, ofrece un sinfín de actividades al aire libre durante todo el año, una gran variedad de opciones gastronómicas y algunos de los paseos más bonitos del mundo. A solo cinco minutos en el autobús gratuito de la propiedad se encuentra Main Street Park City, donde podrás disfrutar de tiendas, restaurantes y spas de primer nivel; te recomendamos consultar nuestra guía de Park City para descubrir lo mejor de la zona.

 

El servicio

Un estilo refinado y desenfadado; no es raro que el personal conozca tu itinerario y te salude por tu nombre, pero también que te cuente cosas de su vida personal y conecte contigo a nivel humano. El conserje está muy bien informado y puede conseguir a los huéspedes cosas como reservas para cenar o para eventos durante el Festival de Cine de Sundance, y otras hazañas similares que de otro modo serían imposibles —y créeme, lo digo como antiguo residente.

 

Para familias

Las vacaciones de esquí y en la montaña están pensadas para disfrutarlas con toda la familia: hay pocas cosas que unan más que un día en las pistas. Goldener Hirsch cuenta con un programa de alquiler de residencias ideal para familias, con opciones de alojamiento flexibles, kits de bienvenida para los más pequeños y servicios de guardería. Además, Deer Valley cuenta con uno de los mejores programas de escuelas de esquí del país, perfecto para los niños que están aprendiendo a esquiar.

 

Estados Unidos

Goldener Hirsch, Colección Auberge

Park City, Utah

 

###

 

CONTACTO CON LOS MEDIOS:

 

Dorie Pagnano

Murphy O’Brien Relaciones Públicas

goldenerhirsch@murphyobrien.com

 

Para más información: beta.auberge.com/goldenerhirsch

Sigue a Goldener Hirsch, Auberge Collection en Instagram: @goldenerhirschauberge