Esperanza, Auberge Collection estrena un nuevo programa culinario en The Cove.

Nuevas experiencias íntimas para los huéspedes junto al mar, centradas en la gastronomía, la exploración y la relajación, en la playa privada de este galardonado complejo turístico de lujo costero y más allá

CABO SAN LUCAS, MÉXICO (20 de febrero de 2019) – Esperanza, Auberge Collection, el galardonado complejo turístico frente al mar situado en un espectacular emplazamiento en los acantilados de Punta Ballena, presenta «Culinary at the Cove», un nuevo programa junto al mar centrado en la gastronomía, la exploración y la relajación. Dirigida por el chef ejecutivo Guillermo Gómez, esta nueva experiencia invita a los huéspedes a embarcarse en aventuras gastronómicas y a dejarse llevar por el lujoso esplendor de la costa. Los viajeros podrán disfrutar buceando en busca de las «golosinas marinas» de Baja California, las almejas «chocolata», frente a la costa este de la península de Baja California; recolectando erizos de mar, caracoles y cangrejos de piedra azul a lo largo de la cala privada de Esperanza; y relajándose en una de las dos nuevas palapas de playa de dos plantas del complejo, con un mayordomo privado, a solo unos pasos del mar de Cortés.

«Estamos encantados de ampliar nuestra oferta con esta experiencia exclusiva que dejará a los amantes de la gastronomía con ganas de más», afirmó Marc Rodríguez, director general de Esperanza, Auberge Collection. «Ofertas inolvidables como el programa «Culinary at the Cove» del complejo llevan el turismo gastronómico a un nuevo nivel, acercando a los visitantes a las maravillas naturales de Baja California, poniendo de relieve la gastronomía local de la región y ofreciendo al mismo tiempo el nivel de excelencia por el que Esperanza es conocida».

El programa «Esperanza’s Culinary at the Cove» incluye:

• Buceo en busca de almejas «chocolata»: Los amantes de la aventura pueden acompañar al chef Gómez en esta emocionante excursión de un día en busca de las almejas «chocolata» que se encuentran a lo largo de la península de Baja California, en México. El viaje comienza con una aventura todoterreno en un RZR a lo largo de la costa este hasta Cabo Pulmo, donde los huéspedes serán recibidos en la playa por pescadores locales que los llevarán mar adentro para bucear en busca de almejas y practicar snorkel en aguas cristalinas. Al regresar a la orilla, el chef mostrará a los huéspedes cómo preparar las almejas recién pescadas y servirá un delicioso pícnic en la playa antes de regresar al complejo turístico.
• Recolección marina: Los huéspedes pueden acompañar al chef Gómez en una excursión de recolección marina en busca de erizos de mar locales, cangrejos de piedra azul y caracoles entre las rocas de la playa privada de Esperanza. El chef utilizará todo el marisco capturado en la cala del complejo para preparar chilpachole, un sabroso y auténtico guiso mexicano de marisco que combina los sabores únicos del chile poblano, el orégano seco, el cilantro fresco y una amplia variedad de marisco y verduras. Los huéspedes podrán saborear este plato recién hecho en la playa acompañado de una botella de vino.
• Playa Paraíso: palapas de playa al aire libre de dos plantas: Los huéspedes pueden relajarse rodeados de lujo junto al mar en una de las dos nuevas palapas de playa al aire libre de dos plantas de Esperanza, mientras el sonido de las olas rompiendo suavemente en la orilla llega transportado por la brisa fresca. Situadas en la cala privada del complejo, cada palapa cuenta con una tumbona, un columpio, un altavoz BOSE para relajarse, servicio de mayordomo privado y una variedad de servicios adicionales, como una nevera Yeti llena de bebidas y extras tales como un concierto acústico privado de una hora y un masaje de 60 minutos para dos personas. La nueva y lujosa experiencia de las palapas se puede disfrutar de tres maneras:
  • Paraíso durante todo el día: La palapa frente al mar se puede reservar para todo el día y disfrutar así de la experiencia definitiva en Playa Paraíso, que incluye una clase matutina de meditación o yoga, desayuno y almuerzo, la hora del cóctel «El Beso Mágico», una cena de barbacoa preparada por un chef privado acompañada de una botella de vino o champán, y una hoguera nocturna con s’mores. Este paquete también incluye, a elegir, una excursión para recolectar productos del mar con el chef, una clase de ceviche por la tarde con el chef, una cata de cócteles seleccionada por el maestro coctelero de Esperanza o un masaje de 45 minutos para dos personas.
  • Experiencia matutina: Los huéspedes pueden comenzar el día en su palapa privada de dos plantas frente a la playa con una clase de meditación o yoga, seguida de un desayuno con vino espumoso y cócteles y, tras disfrutar del cálido sol de Baja California y la brisa marina, un delicioso almuerzo.
  • Esplendor al atardecer: Tras un día al sol, los huéspedes pueden disfrutar de un momento de pura felicidad descalzos con la hora del cóctel «El Beso Mágico» al atardecer, una cena de barbacoa preparada por un chef privado acompañada de una botella de vino o champán y una hoguera con s’mores.

Para obtener más información o reservar las nuevas experiencias «Culinary at the Cove» de Esperanza, llama al número gratuito 844-207-8474 o visita beta.auberge.com/esperanza. Sigue a Esperanza en Facebook en facebook.com/esperanzaresort y en Twitter e Instagram en @EsperanzaResort.