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Un festín en plena naturaleza

En Auberge Safari, la gastronomía no está limitada por el lugar ni por la hora: se adapta al ritmo de la naturaleza. Un día, un desayuno tranquilo bajo la copa de los árboles; al día siguiente, un almuerzo tipo pícnic con tu guía en la sabana. Desde comidas informales bajo las tiendas de campaña hasta cenas a la luz de las linternas bajo las estrellas, la mesa está dondequiera que te lleve el día.

En Tanzania, la comida es sinónimo de conexión

Nuestros chefs elaboran platos que celebran esta conexión: con el lugar, con la temporada y con las personas que se sientan a la mesa. Cada plato es una muestra de maestría culinaria —en los detalles, en el sabor, en la ejecución— que va más allá de lo que cabría esperar de una cocina bajo una lona. Se tienen en cuenta todas las preferencias y necesidades alimentarias, y las comidas se adaptan totalmente a ti, sin horarios fijos ni mesas compartidas. Los niños son tan bienvenidos a la mesa como cualquier otra persona. Aquí, la comida no es un complemento de su safari: es parte de él.

En Tanzania, la comida es sinónimo de conexión

Nuestros chefs elaboran platos que celebran esta conexión: con el lugar, con la temporada y con las personas que se sientan a la mesa. Cada plato es una muestra de maestría culinaria —en los detalles, en el sabor, en la ejecución— que va más allá de lo que cabría esperar de una cocina bajo una lona. Se tienen en cuenta todas las preferencias y necesidades alimentarias, y las comidas se adaptan totalmente a ti, sin horarios fijos ni mesas compartidas. Los niños son tan bienvenidos a la mesa como cualquier otra persona. Aquí, la comida no es un complemento de su safari: es parte de él.

Experiencias gastronómicas exclusivas

Desayuno bajo los árboles

El desayuno se convierte en toda una experiencia cuando te encuentras en plena naturaleza: una mesa dispuesta bajo el dosel de los árboles, café recién hecho y el suave murmullo de la naturaleza a tu alrededor. Ante ti se extienden: bollería recién salida del horno, yogur casero y fruta, además de un desayuno caliente a tu elección, preparado in situ por nuestros chefs.

  • Disponible en Chem Chem Lodge

Cena al aire libre

Mesas dispuestas a la sombra de imponentes acacias, platos que varían según la estación y el entorno: comer al aire libre en nuestros campamentos tiene tanto que ver con el lugar en el que te encuentras como con lo que tienes delante. Desayunos, almuerzos o cenas al aire libre, con los sonidos y las imágenes de la naturaleza salvaje como telón de fondo.

  • Disponible en Nyasi, Songa, Mila, Little Chem Chem y Forest Chem Chem

Picnics en el jardín

Un pícnic privado en medio de los cuidados jardines del Legendary Lodge, rodeados de vegetación tropical. Cómodos cojines bajo un dosel improvisado, bebidas en hielo, una cesta repleta de platos preparados por nuestro equipo… y ningún otro lugar al que ir más que allí mismo.

  • Disponible en Legendary Lodge

Una comida reconfortante

  • Ponya

    El bienestar y la gastronomía se funden en nuestros menús Ponya —cuyo nombre proviene de la palabra swahili que significa «curar»—, que se suman a nuestra amplia oferta gastronómica. Los productos de cosecha propia, recolectados a diario en nuestro invernadero, y los superalimentos de origen local constituyen la base de cada plato, disponible en el desayuno, el almuerzo y la cena. Comida que nutre tanto como satisface.

    • Disponible en Chem Chem Lodge, Little Chem Chem y Forest Chem Chem

  • La caja Jetlag

    Para aliviar el cansancio de los viajes de larga distancia, nuestra caja «jetlag» es una selección especial de zumos, batidos y platos caseros, en la que cada ingrediente se ha elegido por su valor nutricional, pensada para rehidratarte, recuperarte y ayudarte a sentirte bien de nuevo antes de que comience la siguiente etapa de tu aventura.

    • Disponible en Legendary Lodge

Gastronomía: donde la naturaleza marca el tono

  • Picnics en el campo

    Cuando sales a un safari, la comida se convierte en parte de la aventura. Tu guía busca el lugar ideal —la orilla de un río, las llanuras abiertas, la sombra de un árbol— y prepara nuestro característico picnic, con la sabana como escenario.

    • Disponible en Mwiba Plains, Mwiba Lodge, Chem Chem Lodge, Mila, Nyasi, Songa, Little Chem Chem y Forest Chem Chem
  • predeterminado

    Cena en plena naturaleza

    Un recorrido en coche por lo más profundo de la naturaleza te llevará a una cena que pocos destinos pueden igualar. Bajo una tienda de campaña o el dosel de los árboles, se desarrolla una experiencia gastronómica totalmente privada pensada solo para ti: una mesa iluminada por linternas, rodeada de naturaleza salvaje, y un plato tras otro que llegan en un derroche de sabor, preparados por nuestros chefs in situ.

    • Disponible en Mwiba Lodge, Chem Chem Lodge y Forest Chem Chem

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