Robb Report | Les 10 meilleurs hôtels de luxe au monde en 2025 selon Robb Report

Les meilleurs hôtels de luxe : Collegio alla Querce | Florence, Italie

Le Collegio alla Querce, membre de l’Auberge Resorts Collection, a lui aussi reçu un accueil enthousiaste. Installé dans trois bâtiments adjacents de l’époque de la Renaissance, sur les collines situées juste au nord de Florence, l’établissement n’a pas lésiné sur les moyens pour rénover l’ancien collège, la chapelle et le théâtre – et cela se voit. Il tire le meilleur parti de sa structure d’origine ; certaines suites conservent encore des fresques originales peintes à la main. La vue s'étend du Duomo à la campagne toscane. Les propriétaires ont créé un élégant campus florentin, qui s'étend sur cinq niveaux de jardins baroques en terrasses jusqu'à une piscine extérieure de 35 mètres de long avec un bar. Le joyau de la couronne, affirme Andrea Grisdale, est la Residenza la Quercia au sein du Palazzo Moderna, avec une piscine privée sur le toit, une vue sur le Duomo et un service de conciergerie et de voiturier dédié. Sous la direction visionnaire du directeur général Lorenzo Maraviglia, qui a passé neuf ans à la tête du Four Seasons de Taormine, on peut s’attendre au meilleur. « Imaginez une soirée jazz à la lueur des bougies dans la cour, et le lendemain soir, un hommage à la truffe lors du service de couverture », raconte Authentic Explorations. « Il deviendra sans aucun doute célèbre ». À partir de 1 200 euros la nuit.

En savoir plus