Comunicado de prensa
Travel + Leisure: La cultura cafetera de Costa Rica es mundialmente reconocida. Esta es la mejor manera de disfrutarla.
En lo que respecta al café, Costa Rica tiene un perfil sólido: el país ocupa el puesto 124 del mundo en cuanto a población, pero es el 22.º mayor exportador de café. Sin embargo, donde Costa Rica destaca no es por el volumen, sino por la calidad. Con su terreno montañoso, sus precipitaciones tropicales y su suelo volcánico y ácido, el país alberga una amplia variedad de pequeños productores —la mayoría cultiva 12 acres o menos— que producen granos de arábica de calidad superior. A pesar de ello, es posible que muchos visitantes no conozcan el café costarricense más allá de la cafetería Chocolatería Britt del aeropuerto de San José.
Se puede disfrutar de una experiencia más completa en la Hacienda AltaGracia, Auberge Collection, un hotel situado en las estribaciones de la cordillera de Talamanca que cuenta con 50 casitas repartidas por 180 acres de frondoso bosque. Como parte de lo que el director del complejo, Koen Masschelein, denomina «AltaGracia 2.0», el establecimiento se ha centrado en establecer vínculos con las comunidades locales, especialmente a través de la gastronomía.
