الغداء
امزج وابدل حسب رغبتك
مقبلات
مقبلات وطبق رئيسي أو
الطبق الرئيسي والحلوى
مقبلات
المبتدئ
الطبق الرئيسي
الحلوى
المقبلات
- شمندر مع تفاح وأفوكادو، أعشاب طازجة، شربات الخردل الأخضر
- كارباتشيو سمك الشار القطبي، خيار متبل، كريمة التوت
- تيرين فوا جرا البط، مع أنواع مختلفة من التفاح والفلفل الحار، والصنوبر والكالفادوس
الأطباق الرئيسية
- خضروات الربيع، مطهية على نار هادئة، مع صلصة "هيربس بيستو"، ومرق طري من الطرخون
- سمك السلمون المقلي من مونترو، بروكوليني مشوي، مستحلب بنكهة الحميض والأكساليس
- لحم ستريب لين من لحم البقر الأسود أنجوس من برن، وبازلاء "برينسيس"، وبصل أخضر، ونخاع مطهو ببطء مع الأعشاب
الجبن والحلويات
- مجموعة الجبن لدينا
- شوكولاتة كريمية مع فلور دي سيل، بسكويت الكاكاو والهيل العنبر
- كعكة إسفنجية ناعمة بنكهة القرفة، وموس الزبادي اليوناني الخفيف، وسوربيه الفاكهة الطازجة
- آيس كريم وسوربيه اليوم
اتصل بنا
- الحجوزات
- +41 22 355 0128
- رقم مجاني في الولايات المتحدة
- +1 855.589.4161
- فندق دايركت
- +41 22 901 37 00