Menú

Che Che

Cócteles

Niwatoko San

  • sake nami + St-Germain + limón + maracuyá + aquafaba

Mezcal Fizz

  • espadín «Creyente» + sake junmai + piña

Etéreo: Ensueño con el whisky

  • Bushmills Single Malt 10 + amaretto de lichi + pomelo + angostura

Sin alcohol

Afrutado

  • maracuyá + lima + vainilla + jengibre

Actualizar

  • sandía + pepino, limón + menta

Infusión

  • té de hibisco + refresco de pomelo + canela

Sake mexicano

Nami Junmai

Nami Junmai Ginjo

Nami Junmai Dai Ginjo

Hakutsuru Junmai

Mordiscos

Tostadas de atún rojo (3 por ración)

  • nori crujiente, kosho yucateco, ajo, cebolleta

Pollo al jengibre dorado (150 g)

  • pollo marinado con jengibre y ajo, glaseado, pimientos fermentados con miso y maracuyá, salsa barbacoa

Camarones «Popcorn» (150 g)

  • tempura de gambas, shiso en polvo, mayonesa de miso y trufa
RIVIERA MAYA | Paseo Kanai 16, Solidaridad, 77730 Playa del Carmen, Q.R., México
Reserva ahora