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La Gamella

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  • Colazione | dalle 7 alle 11

  • Pranzo | 12:00 – 15:00

  • Cena | 19:00 – 23:00

  • La colazione è disponibile per gli ospiti esterni al costo di 55 € a persona dalle 7:30 alle 10:30. Include l'accesso al buffet della colazione, una selezione di bevande e un piatto a scelta dal menu à la carte.

Crostino

  • tartare di manzo, pane brioche tostato, paté di fegato di pollo, tartufo nero
  • €21

Prosciutto e focaccia

  • prosciutto crudo toscano D.O.P., focaccia fatta in casa
  • €22

Pappa al pomodoro

  • crocchette di pane e pomodoro, pesto al basilico, pecorino toscano
  • €15

Pinzimonio

  • verdure cotte, crude e marinate, aioli al miso di ceci, crema di topinambur arrosto, aioli
  • €17

Bruschetta Nicolette

  • pane di San Lorenzo, crema di pomodori arrostiti, insalata di pomodori, basilico
  • €18
Collezione Auberge
FIRENZE | Via Delle Forbici 21B 50133 Firenze Firenze, Italia
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