La experiencia
Inspirada en las estaciones del año y en la increíble flora y fauna de la región, la serie de cenas «Edible Garden» es una experiencia dirigida por un chef que rinde homenaje a la vida autóctona de Costa Rica y que deleitará tu paladar con sabores frescos y sorprendentes. Este viaje culinario, que tiene lugar los domingos por la noche en El Cultivo, plasma la riqueza de la tierra a través de cuatro platos únicos acompañados de cócteles a base de plantas.
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- Menú de cuatro platos
- 95 $++ por comensal | Incluye maridaje de bebidas opcional
El equipo culinario de Hacienda AltaGracia capta la esencia de los sabores latinos y llenos de alma, haciendo hincapié en los ingredientes sostenibles y de temporada gracias a las estrechas relaciones que mantiene con los proveedores locales de toda la región. Su enfoque distintivo se plasma a la perfección en una carta centrada en los mariscos, acompañada de verduras de temporada y hierbas frescas de la huerta, procedentes directamente de «El Cultivo», nuestro huerto del chef y nuestra cocina al aire libre.
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